Hrnčeková varená knedľa

26.01.2014 07:46
Recepty » Omáčky, prílohy
Hrnčeková varená knedľa
Najjednoduchšia knedľa na svete, bez váženia, bez miesenia a bez kysnutia, hotová naozaj veľmi rýchlo...

SUROVINY:

  •    2 šálky múka polohrubá
  •   1 šálka teplá voda
  •   1 ks starší rožok
  •   1 ČL soli
  •   1/2 ks kypriaci prášok do pečiva
  •   1 ks vaječný žĺtok
 
 

Postup receptu:

  • 1.
    Nakrájané staršie pečivo zalejeme vodou, pridáme žĺtok, múku spolu s práškom do pečiva, osolíme a všetko spolu dobre premiešame a vypracujeme cesto. Rozdelíme na dve časti a vytvarujeme 2 knedle, ktoré necháme 15 minút odpočívať. Vložíme do oslenej vriacej vody a varíme 7 minút z každej strany. Po 14 minútach vyberieme a knedle popicháme špajdľou, aby unikla prebytočná para.
     
  • 2.
    Tip: Knedle pred tým ako vložíme do vriacej vody, opláchneme ich studenou vodou, aby nám nepraskli :-)
  •    zo stránky

 

Späť