Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou

26.01.2014 08:26

 

 
Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
Včerajší koláčik, podkladom mi boli milka rezy.

SUROVINY NA 20 PORCIÍ:

  •   4 ks vajcia
  •   2 PL múka hladká
  •   2 KL kypriaci prášok do pečiva
  •   4 PL mleté vlašské orechy
  •   400 ml mlieko na plnku
  •   3 PL Gustin na plnku
  •   3 PL kryštálový cukor
  •   150 g Flora Gold
  •   2 tégliky šľahačka na šlahanie
  •   2 ks čokoláda Milka
 

  • Čas prípravy:  min.
     
 
 

Postup receptu:

Obrázky: Zobrazovať / Nezobrazovať
  • 1.
    Rozbijeme si vajcia, žĺtky použijeme na cesto, pridáme cukor.
     
    Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
  • 2.
    Vyšľaháme do penista.
     
    Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
  • 3.
    Pridáme mleté vlašské orechy, hladkú múku a kypriaci prášok.
     
    Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
  • 4.
    Premiešame.
     
    Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
  • 5.
    Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý pridáme do cesta. Jemne zamiešame.
     
    Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
  • 6.
    Hotové cesto nalejeme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. (veľkosť plechu 35x25 cm)
     
    Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
  • 7.
    Pečieme pri teplote 180 st. asi 30 minút.
     
    Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
  • 8.
    Pripravíme si plnku. Z mlieka, cukru a Gustinu uvaríme hustý puding. Necháme ho vychladnúť.
     
    Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
  • 9.
    Potom do neho primiešame tuk Flora Gold. Plnka je hotová. Nanesieme ju na upečený korpus.
     
    Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
  • 10.
    Z čokolád a šľahačkovej smotany pripravíme šľahačku. Šľahačková smotany dáme do kastróla, rozlámeme tam dve čokolády Milka. Povaríme. Necháme vychladiť, 12 hodín. Potom šľahačom vyšľaháme šľahačku.
     
    Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
  • 11.
    Túto dáme na povrch koláčika.
     
    Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
  • 12.
    Koláč je treba nechať zachladiť. Dobrú chuť.
     
    Fotorecept: Milka koláč s čokoládovou šľahačkou
 

 

dorisa